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城事|津城餐饮业“五一”够火:热门商圈门店
浏览: 发布日期:2019-05-17

今晚报记者:郑妍
海河传媒中心今晚报事业部出品
上座率翻几番

网红美食诱人
多家老字号酒楼负责人都向记者表示,五一假期来酒楼用餐的客人一多半都是外地游客。酒楼虽然火,但提前订餐的比例不高,大多数客人都是随到随用餐。
天津市餐饮协会人士表示,网红餐厅不仅新颖有趣,也代表着大众餐饮的流行趋势,同时也有较强的性价比,这也是其在假日里格外受青睐的主要原因。
南市食品街,资料图片摄影:陈思成

传统津味受捧
五一”假期里,天津市不少餐饮场所上座率猛增。“一个字:火!店里的特色鱼头中午就都卖完了,本来为过节多准备了不少食材,结果还是不够卖。”天津市五大道一家餐厅的服务员对今晚报记者说。
4天的“五一”假期点燃了大家的出游热情,同时也带火了天津市餐饮行业。今晚报记者昨天走访天津市多家餐厅、酒楼了解到,“五一”假期餐饮场所火爆的同时,也呈现出不少新特点。
“五一”假期里,同样受热捧的还有不少网红美食以及时尚有趣的主题餐厅,撸串网红店、儿童主题餐厅、高颜值海鲜餐厅等火爆异常。“过节这几天,我们一家在外面吃了好几顿,选的都是朋友圈里流行的网红餐厅,就是想尝尝新鲜。”在水上公园附近一家音乐餐厅就餐的高女士对今晚报记者说。
除了老字号酒楼,各种津味小吃也同样在五一假期火了一把,煎饼馃子、耳朵眼炸糕、茶汤等小吃,备受外地游客热捧。在古文化街北门,昨天上午排队买炸糕等小吃的游客就有数十人,就连位于红桥区的大福来早点铺,也聚集了不少特意品尝津味早点的外地游客。

城事|津城餐饮业“五一”够火:热门商圈门店

编辑:陈思成
昨天下午今晚报记者在五大道民园体育场附近看到,由于大量游客聚集,周边的餐厅几乎家家爆满。一家经营简餐的餐厅负责人称,店里不光是用餐时间座位全满,就连下午也有不少客人,上座率比平时翻了几番。

城事|津城餐饮业“五一”够火:热门商圈门店

餐饮场所中,哪些是大家最爱去的?记者在采访中了解到,由于来天津的外地游客越来越多,各种传统津味也格外受捧。到红旗饭庄、登瀛楼饭庄等老字号酒楼吃一顿地道津菜,成为不少外地游客的必选项目。
民园体育场,资料图片摄影:陈思成

郑妍
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除了五大道旅游区,在滨江道、南市、古文化街等热门商圈、旅游聚集区,周边的餐饮场所同样也是人挤人。昨天17时许,记者在位于南京路的一家连锁品牌火锅店看到,等座区已坐满了顾客,排队时间长达一个小时以上。

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